河原決明の茶がゆ

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説明

北前船によって伝えられたとされる「河原決明」（かわらけつめい）を焙じて作ったお茶で炊いたお粥です。旦那衆とよばれた商人たちが好んでよく食べていたといわれます。「隣町までかゆのすする音がする」と言われるほど食べられていた茶がゆは、現在では野辺地を代表する郷土料理として現在まで受け継がれています。

関連サイト

• 旅東北 東北の観光・旅行情報サイト https://www.tohokukanko.jp/sozaishu/detail_1002163.html